多功能行星攪拌炒鍋為您分享行星攪拌炒鍋，中央廚房食堂自動炒菜機
2023-03-10
如何購買行星攪拌炒鍋：
行星攪拌炒鍋采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節省人力,降低勞動強度,是性能良好的食品加工設備。
1、購買行星攪拌炒鍋前咨詢廠家行星攪拌炒鍋參數，包括行星攪拌炒鍋生產效率、生產能力、攪拌質量、整個設備的生產能力等。
2、實地考察廠家，在購買行星攪拌炒鍋之前，參觀工廠現場，包括公司的實力、生產規模和零配件質量。
3、須檢驗設備服務體系的完善。行星攪拌炒鍋設備使用時間較長，難免會出現一些小問題，因此在買行星攪拌炒鍋之前對其質量和服務體系不容忽視。
多功能行星攪拌炒鍋
全自動行星攪拌炒鍋的幾種加熱方式和特點：
全自動行星攪拌炒鍋一般有四種加熱方式，有蒸汽加熱、電磁加熱的、電加熱導熱油、燃氣加熱。
1.蒸汽加熱運行成本低，但不適合高溫，適用于熬制產品，溫度均衡，不宜糊鍋。
2.電磁加熱升溫快、無明火、無煙塵、無爆、無有害氣體，對周圍環境無熱輻射，安全性能穩定。電磁有9個檔位，有利于溫度的準確控制，逐步升溫。自動控溫、變頻調節、對溫度要求敏感、溫度均衡。
3.導熱油加熱通過電熱管加熱導熱油產生熱量，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱溫度容易控制等特點。缺點是升溫慢，但是降溫也慢，如連續使用節能于燃氣，劣于電磁。
4.燃氣加熱升溫快、溫度高、火旺、瞬間溫度升高、火焰溫度800℃左右（實際使用溫度200℃左右）。不能自動控溫，但自動點火，自動報警，自動斷氣等功能，帶防爆閥，也可手動點火。
多功能行星攪拌炒鍋
